大阪の小さな町工場藤田金属株式会社と、東京の小さなデザイン事務所TENTが一緒に試行錯誤を繰り返し、ようやくたどり着きました。

「つくる」と「たべる」機能をひとつにした、町工場の職人がひとつずつ手作りした鉄フライパン。

お皿のような見た目でも、もちろん鉄フライパンとしては最高品質。

360度どこからでも着脱できるスライド式ハンドルは、収納しやすさと調理しやすさを両立。
料理ができあがったらお皿として、熱々をそのままサーブできます。

「作る、食べる、洗う」その全てが効率良く、そして格好良くなる。
そんな鉄フライパン「ジュウ」を使って、あなたなら何を作りますか？

■ 片手で着脱 、独自のスライド式ハンドル
軽くスライドするだけで着脱できる専用ハンドルを開発しました。
山形県天童市で作られた無垢の木材と、スライド機構の軽快な動きで、使うたびに嬉しくなる気持ち良さを実現しています。(特許出願中)

■ 塗装なしの厚い鉄板だから美味しく焼ける
厚さ1.6mmという厚手の黒皮鋼板を使っているので、弱火でじっくり焼くだけで、お肉はジューシーに、野菜はシャキシャキに、パンなら外はサクッと中はモチモチ。驚くほど美味しく焼けます。

■ お手入れ簡単、使うほどに熟成する鉄
独自のハードテンパー加工(焼き付け加工)を施しているため、使い始めの「油ならし」が不要。
焦げ付きにくく、サビにくく、手軽に美味しく調理できる鉄フライパンです。

■ オーブンにもIHにも対応。美味しい料理をお手軽に
フライパンジュウは、焼くだけでなくオーブンを使った調理も可能。
パリっと美味しい焦げ目を活かした、お家ごはんに最適なレシピをつくりました。

■ 焚き火もOK。アウトドアにも最適
持ち運びやすく、食器が減らせるフライパンジュウは、アウトドアでも使いやすい。
キャンプにも最適。

■ そのままお皿として食卓へ
お皿のような佇まいなので、焼いたらそのまま食卓へ。
食器への移し替えが不要なので料理が冷めてしまうこともありません。
食べ終わったら、洗剤を使わずに水とタワシでこするだけ。後片付けも簡単です。


フライパンを用途に合わせて使い分けられるよう、S、M、Lのサイズ違い、もしくはM深型のセットから選べます。


【仕様】
本体：約外径26×内径20×高さ8.0cm(深さ7.0cm)底径13cm
ハンドル：全長19×径3.5cm
持ち手付き：全長約42×高さ11cm
重量：本体 875g、ハンドル 200g
材質：本体 鉄、ハンドル 木製(天然木)

※天然木なので色に個体差がございます。
※持ち手の木部と金属部の組み付けは全て手作業のため、多少のズレはございます。

【ご使用上の注意】
・鍋を何度も激しく振っての調理はご遠慮ください。
・ガス火で中火・強火での調理時には持ち手を外してください。
・食器洗浄機、食器乾燥機は使用しないでください。
・予熱をかける時は、必ず中火以下で行ってください。最大火力で加熱すると、本体底面が変形します。


【メーカー・ブランド】
藤田金属 / FUJITA METAL
フライパンセット / ガス火対応 / IH対応 / オーブン対応 / 鉄製 / キャンプ / アウトドア / BBQ / おしゃれ / スタイリッシュ