ストウブ staub ピコ ココット ラウンド 30cm チェリー 40509-861 日本正規品業務用

55,598 (税込)
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こちらのストウブ商品は、【日本正規品業務用商品】です。
プロユース(業務用)として販売されている国内正規販売ルートの商品です。
家庭用に付属されている生涯保証書(シリアルナンバー)は付属しておりません。
保証は付いておりませんが、業務用またはご自分でお使いいただくにはおすすめです。
※箱に業務用シールが貼られている場合があります。



staub~ストウブ~ フランス製
鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
シーズニング(慣らし)不要です。
IH対応

★三ツ星シェフが大絶賛
ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく 焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。

また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。

【セルフ・ベイスティング・システム】
加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。

内側/黒マットエマイユ加工
外側/三重エナメルコート加工

内径×深さ(mm):300×125
容量(L):8.3
質量(kg):8
底径(mm):252
底板厚(mm):10

※製造工程上4本の棒で支えて加工しているため、支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。


【メーカー・ブランド】
ストウブ / staub / すとうぶ

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