こちらのストウブ商品は、【日本正規品業務用商品】です。
プロユース（業務用）として販売されている国内正規販売ルートの商品です。
家庭用に付属されている生涯保証書（シリアルナンバー）は付属しておりません。
保証は付いておりませんが、業務用またはご自分でお使いいただくにはおすすめです。
※箱に業務用シールが貼られている場合があります。
サイズ表示(cm)：28
内径×深さ(mm)：260×120
容量(L)：6.7
質量(kg)：6.7
底径(mm)：225
底板厚(mm)：10
色：グレー
staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
※シーズニング(慣らし)不要です。
※IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により､さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは異なり､ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく焦げ付きません。
しかも､使用方法やお手入れ方法は簡単で､食物の酸にも負けません。
また､厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく､風味やビタミンも逃しません。
《セルフ・ベイスティング・システム》
加熱した材料から出た蒸気は､蓋の内側のスパイク(突起)から､ 均一に滴となって戻ってきます。
そのため､旨味を逃さない無水料理が可能です。
・内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工
※製造工程上4本の棒で支えて加工しているため、支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。
