魚焼きグリルは使わない
蒸す×焼くでつくるおいしい焼き上がり
AUX｜スチームクッカー レイエ leye les3230
魚焼きグリルで焼くお魚やお肉って
焼き目もついて香ばしく、おいしいですよね。
でもその反面、
焦げ付きを落とすお手入れの大変さや、
煙が出たり、においがお部屋に充満してしまったり
何かと気になる点も多いもの。
そんな魚焼きグリルの欠点を解消しながら
手軽に、よりおいしく仕上げてくれるのが
このスチームクッカーなんです。
「蒸す」と「焼く」のハイブリット調理
ただ焼くだけでなく、
プレートのウォーターポケットに水を入れて
蒸しながら焼きます。
蒸気で包み込んで焼き上げるので、
身がパサつきがちな焼き魚も
水分を逃さず、しっとりやわらかい仕上がりに。
鮭の切り身は、焼くより蒸し焼きにすると
やわらかさは2倍アップするという実験結果もあるほど。
表面に焼き目を付けながら蒸し焼きにするから
外はパリっと、中身はふわっとジューシーになるんです。
余分な脂をカット
波型プレートの凹凸に脂が流れ落ちるので、
魚や肉からでる余分な脂をカットできます。
旨みはそのまま、ヘルシーな仕上がりに。
特に脂の多いお肉を焼く時に役立ちますよ。
熱効率アップで時短調理
水蒸気を内側に満たすことで
熱効率がアップし、焼き上がりが早くなります。
また、グリル面の蓄熱性の高い極厚プレートは
食材をムラなく加熱する効果も。
ふっくらとした仕上がりに加え、
時短調理ができるのも嬉しいポイントです。
ガラス窓つきの蓋
蓋を開けずに中身の様子を確認できるので、
蒸気も旨味も逃しません。
調理効率アップにも繋がります。
油ハネやにおいが気にならない
ガラス蓋があるので、油ハネも気になりません。
また、蒸して焼くからにおいや煙が出にくいんです。
お部屋へのにおい残りを気にしなくていいから、
気軽に調理できます。
蓋が自立する
左右どちらでも立てて置けるので、
置き場にも困ることがありません。
狭い場所でもOK。
調理スペースを有効に使えます。
食卓で楽しめる
IH対応なので、食卓で調理することも◎
場所を選ばず使えて、活用の幅が広がります。
ホットプレートのように使って
焼肉、サムギョプサルなども調理できますよ。
フッ素樹脂加工で後片付けがラク
スチームクッカーは、
プレートの溝にスポンジが入りやすく、
フッ素樹脂加工を施しているので汚れがするっと落ちるんです。
ウォーターポケットは角を丸くしているので、
汚れが残りにくく洗いやすいつくりになっています。
魚焼きグリルのように、
網にこびりつく汚れが落としにくいといった
大変さがなく、後片付けがとてもラク。
おいしく作れてお手入れも簡単なところが、
毎日の調理に使いたくなるポイントです。
IH・ガス・シーズヒーター・電気プレート・ハロゲンヒーター
IH（100V・200V）やガスなど様々な熱源に対応しています。
※海外製IHクッキングヒーターでは使用できない機種もあります
| 商品情報 | |
|---|---|
| サイズ | 約 幅34×奥行21.5×高さ12.5cm(フタ含む) 焼き面 約22×15.8cm |
| 重さ | 約 1.6kg |
| 材質 | 本体：アルミニウム合金(内面：ふっ素樹脂塗装(炭配合)、底：鉄溶射加工) 蓋：ステンレス鋼(クロム18％)、全面物理強化ガラス ハンドル：ナイロン(ガラス繊維入り)(耐熱温度180℃) 水差し：ポリプロピレン(耐熱温度90℃) |
| 原産国 | 日本 |
| 対応熱源 | IH 100V・200V対応/ガス火/シーズヒーター/ハロゲンヒーター/電気プレート ※海外製IHクッキングヒーターでは使用できない機種もあります。 |
| その他 | 食器洗い乾燥機 使用不可 |
| 取扱いに関して | 警告：火災の原因になります ・加熱中はスチームクッカーのそばから離れないでください ・空だきや長時間の予熱はしないでください ・電子レンジ、ストーブ、オーブンでの使用はしないでください 注意 ・製品各部に亀裂、破損、変形、ハンドルのガタツキなどの異常が無いか、安全を確認してから使用し、異常がある場合は使用しないでください。また、製品の異常に対し、改造や応急処置などの手当てをして使用することは絶対にしないでください。製品が破損し、やけどの原因になります。 ・ガスコンロ使用時、火が底面からはみ出さないように火力を中火以下に調整してください。また、隣接する加熱器具の炎や熱が本体にあたらないように向きを調節してください。 ・加熱器具の中央部に置き、安定させてご使用ください。不安定な状態では製品が転倒し、やけどの原因になります。 ・使用によりハンドルのねじがゆるむことがあります。必ずねじを締めなおして使用してください。脱落し、ケガややけどの原因になります。 ・使用中、ハンドル部分が熱くなることありますのでご注意ください。 スチームクッカーは極厚プレート構造のため蓄熱性に優れており、長方形状でも全体に熱を伝わりやすくしています。そのため下記の点にご注意ください。 ・調理中は、本体・フタが熱くなっていますので触れないようにしてください。特に乳幼児は遠ざけ、手を触れさせないでください。やけどの原因になります。 ・人工大理石などの熱に弱い面に本製品が熱いまま直接置かないでください。 ・【蒸し＋焼き】の調理で、油の多い食材を使う場合は、溝にたまった油を拭き取ってから水を入れて下さい。油がたまったまま水を入れると、油はねなどによるやけどの原因になります。 ・水を入れる場合はやけどにご注意ください。 ・製品は冷めにくくなっていますので使用後も取扱いにご注意ください。 |
【メーカー・ブランド】
AUX / オークス / おーくす
