小ぶりな丸形ヘッドで
隅々の鱗までラクにとれる！
AUX 大人の焼魚
みなさん、魚を捌く際の「鱗取り」の作業をご存知でしょうか？
鱗が残ったままだと口当たりが悪くおいしさが軽減。衛生面も心配ですよね。
包丁を使った鱗取りは難易度が高めですが、
本製品は魚の表面に沿わせるだけで魚を傷めず簡単に鱗取りができます。
えらの裏など、鱗が取りにくい場所にも隅々まで届くコンパクトヘッドは、
業務用としても使用される真鍮製で魚の身にもやさしく、見た目も美味しさも損ないません。
カバー付きで気になる鱗の飛び散りも抑えてくれます。
えらの近くも取り残さない小型ヘッド
円形に突起を配置した丸型ヘッドだから、どの方向からでも鱗が取れます。
身に沿わせやすく、エラ付近の鱗も残しません。
鱗の飛び散りを防ぐカバー付き
ご家庭で捌くときに気になる鱗の飛び散りも、カバーを付ければ抑えられます。
シリコーン製のカバーは、取り外して丸洗い可能でお手入れラクラク。
耐久力のある真鍮製
ヘッド部分は、魚の身にやさしく業務用としてもよく使われる真鍮製を採用。
適度に重みがあり、軽い力で魚の表面に沿わせるだけで鱗取りがあっという間に。
耐久力もあり、長く使える1本です。
■SIZE
小ぶりな丸型ヘッドで、向きを気にせず鱗が取れる。
●円形に突起を配置した丸型ヘッドで、どの方向からでも鱗が取れます。
●小さいので小回りが利き、身に沿わせやすく、エラ付近の鱗も残さず取れます。
●カバーを装着すると、気になる鱗の飛び散りを抑えることができます。
●カバーを外して洗えるので、お手入れが簡単です。
●シンクの中でも使いやすいようハンドルには角度がついています。
●先端部は、魚の身にやさしく業務用としてもよく使われる真鍮製。
【仕様】
商品サイズ：(約)全長15.8×幅5.7×高さ3cm
商品重量：(約)85g
材質(表面処理)：先端部：真鍮鋳物、桂：ステンレス鋼(クロム18％)、ハンドル：天然木(ウレタン塗装)、カバー：シリコーンゴム
食器洗い乾燥機不可
原産国：日本
【メーカー・ブランド】
AUX / オークス / おーくす
魚料理 / 下ごしらえ
