だし漉しに便利!
盆ざるとしても便利なステンレス浅ざる
la base ラバーゼ ステンレス浅ざる中
料理研究家の有元葉子さんがメーカー共同開発された
la base(ラバーゼ)シリーズのステンレス浅ざる。
ボウルに乗せてだしを取る時に便利です。
ボウルにピッタリフィットするので盆ざるの様に使えます。
材料が出汁に浸からず、最後の一滴までしっかりと漉すことができます◎
水切れの良さの秘密
アミ部分が綾織りで縦線横線が互いに2本ずつ
乗り越して上下に交差した織り方です。
従来の平織りでは使用することのできない
太い線材を用いているので強度が優れています。
ボウルにしっかりフィット
シリーズのボウルにピッタリ合うように作られています。
ざるがグラつかずに安定しだしをしっかりとることができます。
晒の布巾をしいて使うと寄り透明度の高い上質なだしをご家庭で取ることができます。
お手入れもしやすい
縁のつなぎ目がなく汚れが溜まりにくい形状なのでお手入れもラクラク。
選べるサイズは3種類!
サイズは3サイズから選ぶことができます。
ご家庭で調理を行う上で過不足ないサイズバリエーションです。
シリーズのボウルと組み合わせて使用でき、
重ねて収納できるので便利です。
la base ラバーゼ|MADE IN JAPAN
ラバーゼシリーズは全てが日本製。
その大半が世界有数の金属加工の集積地として知られる新潟県燕三条地区で作られています。
古くから金属加工の街として日本を支えてきた歴史があり、町工場が多く点在しています。
「良いものをつくりたい」というこだわりをカタチにするために、燕三条の工場を巡り、打合せと試作を繰り返してラバーゼの製品が生み出されました。