ニグマ・ブラックは軽量で使いやすく、スタイリッシュで洗練されたデザインのトラモンティーナの包丁新シリーズです。
ナイフに理想的な粘りのある耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用しています。
さらに3度の熱処理による強度に加え抜群の切れ味と安心感のある使い心地を提供します。
家庭で最も使用される三徳包丁は二グマ ブラックならわずか95g、一般的なものに例えるとiPhone 11の約半分の軽さ。
これは平均的な包丁の半分ほどの軽さでもあります。
また果物ナイフとして活用されるユティリティナイフは60gという驚きの軽さで、細かな調理で活躍します。
持ち手のハンドルには「ナノックス抗菌剤 NNXC AB」を添加、細菌の繁殖を抑制することができ、衛生的です。
メーカー:TRAMONTINA (トラモンティーナ/ブラジル)
【セット内容】
ユーティリティナイフ、牛刀、ピーリングナイフ
【商品サイズ】
ユーティリティナイフ
全長27.5cm、刃渡り14cm
重量60g
牛刀
全長33.5cm、刃渡り20cm
重量110g
ピーリングナイフ
全長19cm、刃渡り7.5cm
重量35g
【材質】
刃部分 ステンレス、PVB樹脂/柄部分 ポリプロピレン(抗菌仕様)
牛刀は通常の砥石で研いでご使用いただけます。