外はカリッと、中はふんわり。
南部鉄器の確かな品質が生み出すおいしい時間。
岩鋳 たこ焼き23穴
伝統が息づく岩鋳のキッチンウエアシリーズに、
友人や家族と一緒に楽しい食卓を囲むこともできる
たこ焼き器があるのをご存じですか。
ガス火・カセットコンロ・IH対応とマルチに使えて
シーンを選びません。
お店のようなカリふわなたこ焼きが簡単に出来上がります。
ホットケーキミックスを使って丸いケーキを焼けば
おいしいスイーツの時間にも早変わり。
使い方次第で出番も増えそうですね。
丈夫であり、使うたびに愛着が深まっていく道具
明治35年の創業以来、四百年を超える南部鉄器の伝統を守りながら
現代の暮らしにもなじむ製品づくりに取り組んでいる岩鋳。
確かな品質に支えられた「本物」だけが持つ南部鉄器の魅力と
鉄という素材が持つ高い蓄熱性が、食材のうま味を引き出し
食卓をより豊かなものにしてくれます。
鉄鋳物のメリット
鉄鋳は、熱伝導率に優れていて蓄熱性も高いのが特徴。
ムラなく温度が上がるので、部分的に食材が焦げつく心配がありません。
短時間で中はふんわり、外はカリッとした
理想的なたこ焼きが作れてお店のような仕上がりになりますよ◎
また、冷めにくいので保温調理も可能です。
表面にフッ素加工がされていないので、有毒ガスの危険性や
コーティングが剥がれてこびりつきやすくなるなどの心配もなく、
健康面の配慮や耐久性も優れています。
日本製という面でも安心してお使いいただけます。
また、少々手荒に扱ってもビクともしない頑丈さも持ち合わせています。
その分重量はありますが、その重さがひっくり返す際も
五徳からズレにくいという利点にも繋がるのです。
鉄製なのでアルミやステンレス製と比べて、
身体に吸収されやすい二価鉄が多く含まれています。
使うだけで鉄分を効率よく補うことができるのは
健康面でも嬉しいポイントです◎
■ご使用前
鉄製品の表面に油をなじませることで焦げつきやサビを防ぎます。
使い込むほどに、鉄鋳物と油の相性の良さを実感いただけます。
亀の子たわしやスポンジなどを使い、本体をお湯でよく洗ってください。
弱火～中火で加熱し水分を蒸発させます。
その後、内面に食用油を塗って野菜屑などを中火で3分程度炒め、油を十分になじませてください。
生地があたるすべての面にしっかり油をなじませることで、生地の回しやすさがUPします。
野菜屑を取り出して、粗熱が取れたら軽くお湯で洗い、水分を蒸発させてからお使いください。
■ご使用時
本体内面に食用油を塗り、中火で加熱し油をなじませてからご使用ください。
料理は温かいうちに別の容器に移してください。
Q&A
| 商品情報 | |
|---|---|
| サイズ(cm) | 外寸：28.5×22.5×H3 穴：φ4.2×H2.1 内径：20.5×20.5×D4 |
| 重量(kg) | 2.8 |
| 材質 | 鉄イモノ（シリコン焼付塗装） |
| 電磁調理器 | ガス・直火・IH対応（100V・200V） |
| 生産国 | 日本製 |
| ご使用前の準備 | ・各部に破損や割れ、蓋のツマミが緩んでいないかなど安全確認をしてから使用してください。 ・品質には万全を期しておりますが、万が一不具合があった場合は使用せずに購入店または岩鋳までご連絡ください。 |
| 取り扱い上の注意 | ・急冷や落としたりしないでください。割れやヒビの原因になります。 ・本体、持ち手、つまみなどの部分は使用中非常に高温となり、やけどをする恐れがありますので、必ず鍋つかみなどをお使いになり、直接手で触れないようにしてください。 ・製品には錆び止めのため、シリコン焼付塗装を施してありますので、金属製のへらや金属製のたわしなどの加工面に傷を付ける恐れがあるものはお使いにならないでください。（金属のピックを使うと傷が付きやすいのでご注意ください） |
【メーカー・ブランド】
岩鋳 / イワチュウ / いわちゅう / IWACHU
