魚焼きグリルで本格石釜風ピザ
AUX leye | グリルピザプレート
お店で食べる石窯で焼いたピザって
おいしいですよね。
家で作ろうとしてもオーブンを使うと
手間も時間もかかってしまうもの。
しかし、このピザプレートを使えば
キッチンにある魚焼きグリルが
ピザ釜に早変わり!
短時間で本格的なピザが出来上がります。
他の料理にも使用することができるので、
料理の幅を広げるのにも重宝するアイテムです。
グリルで本格的な石釜風ピザが焼ける
魚焼きグリルがピザ釜に変身!
コンロで2~3分焼いたら、
予熱しておいたグリルにそのまま入れるだけ。
加熱の特性を活かして、
短時間で美味しく焼き上げてくれます。
プレートの上で焼くのでグリルは汚れず、
お手入れも簡単ですよ。
オーブンより高火力
一般的なオーブンが250℃に対し、
魚焼きグリルは330℃近くの高温になります。
そのため、グリルは
レストランの石窯に近い高温で調理が可能。
もちっとした生地の食感が楽しめる秘訣にもなっています。
オーブンより加熱が早い
グリルはオーブンに比べて高温になるスピードが速く、
予熱・加熱時間も約1/3程度。
オーブンでピザを作ると20~30分程度かかりますが、
グリルだと5~10分程度で完成します。
そのため、調理時間も時短できますよ。
鉄の熱伝導でプロ並みの焼き上がり
丈夫な鉄で作られたグリルプレート。
熱伝導率がよく、素材を一気に焼くので
外はカリッと中はふわっと仕上がり美味しさもUP!
そのまま食卓に出せる
柄が短いため邪魔にならず、
食卓に出しても様になるおしゃれさ。
洗い物が減るのも嬉しいポイントです。
鉄製で保温性にも優れているので、
温かさをしばらく保つことも◎
※プレート上で刃物等を使用すると
加工がはがれてしまうため、
取り分け時にはご注意ください。
レシピ本付き
普通のフライパン料理に使えて、
ブラウニー、タルトなどのスイーツまで。
使い方次第でいろいろな料理を楽しめます。
レシピにはIH両面焼きグリルとガス片面焼きグリルの
焼き時間の目安が記載されています。
初めにコンロで食材の下面を焼いていただくことで、
おいしく仕上がり時間短縮にもなります。
※両面グリルの場合、火の通りやすい食材は
予熱後にグリル調理から始められます。
魚焼きグリルには片面/両面焼き、
水あり/なしなど様々なタイプがあり、
庫内のサイズによっても焼き時間は異なります。
初めは短い時間から始め、調理中は様子を
見ながら火力や焼き時間を調整してください。
グリルの火を止めても庫内はしばらく高温状態です。
料理の内部が少し生っぽい時はそのまま庫内に入れておき、
全体に熱を行き渡らせます。
プレートを持つ際は、必ず厚手のミトンを着用し
取り出すようにしてください。
商品情報 | |
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サイズ | 約全長28×幅20×高さ3.5cm 深さ3cm(底厚1.6mm) |
重量 | 590g |
原材料 | 鉄(シリコン塗装) |
対応熱源 | IH(100V/200V)・ガス・シーズニングヒーター・エンクロヒーター・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター |
その他 | 直火/オーブン可 食洗機不可 |
生産国 | 日本 |
注意事項 | ・電子レンジ、ストーブの上では使用しないでください。 ・魚焼きグリルには水を入れるタイプと水無しタイプがあります。それぞれの機種の取扱説明書の指示に従ってください。 ・電磁調理器を使用される場合、予熱をかける時は必ずスタートの火力が中火以下であることを確認してください。 ・高温のまま冷水をかけるなどして、急激に冷やさないでください。底が変形し、加熱ムラの原因になります。 ・長時間料理を保存しないでください。サビの原因となります。 ・製品の上で包丁など鋭利な刃物で食材を切らないでください。製品に傷がつくことがあります。 ・食器洗い乾燥機は使えません。 ・取っ手の取り付けにガタツキがないか、確認してから使用してください。 ・食器用洗剤でよく洗ってから使用してください。本製品はサビ止めの皮膜を落とすための空焼きは必要ありません。サビ防止のため、薄く油を塗って保管してください。 |
【メーカー・ブランド】
AUX / オークス / おーくす